Знаете ли Вы, что самое главное при выпечке хлеба? Знаете ли Вы рецепт бездрожжевого хлеба? А вот наши дети теперь знают.
Вчера Елена Алексеевна учила их готовить хлеб.
Сначала они посмотрели интересный фильм о хлебе и способах его приготовления, поговорили о его пользе и видах. После этого приступили к практическим занятиям.
Оказалось, что Елена Алексеевна печет хлеб уже больше 5 лет. И все ее друзья считают ее хлеб лучшим подарком. Такой он пышный, вкусный, красивый.
"Самое главное в хлебе," - говорила Елена Алексеевна, -"это закваска!. Люди издревле берегли ее и передавали из рук в руки." Именно такую закваску принесла Елена Анатольевна и нашим деткам. Каждый мог попробовать ее на вкус и сравнить со вкусом уже готового хлеба. Видели бы вы им лица...
Тесто готовили все вместе, с удовольствием. Кто-то добавлял воды (ровно 1 литр), кто-то - муки (ровно 7 огромных ложек). Тесто замесили и поставили бродить на всю ночь.
И каждый пожелал хлебушку спокойной ночи.
А утром посмотрим, выспался ли хлебушек или ходил-бродил всю ночь...
Комментариев нет:
Отправить комментарий